Ja, Mehl mag das nicht, immer brav mit kaltem Wasser waschen – die Fingerchen.
Gedanken
„Gedanken“ ist kein Blog über Rezepte und auch keiner über Trends. Hier schreibe ich auf, warum ich Dinge so mache, wie ich sie mache – beim Kochen, beim Arbeiten, beim Entscheiden.
Diese Texte sind keine Anleitungen und keine Wahrheiten. Sie sind Beobachtungen aus der Praxis, entstanden zwischen Schneidebrett, Herd und Zeitdruck. Manches ist bewusst unperfekt, manches widerspricht gängigen Empfehlungen. Genau deshalb steht es hier. Wenn ein Gedanke hängen bleibt, reicht das.
